nabore.bg

Продукти: 1 ч.ч. ориз; 400-450 г грах; 1-2 глави кромид лук; 1 връзка магданоз; 2 и ½ ч.ч. зеленчуков бульон; 60-70 г масло; сол; черен пипер.

Приготвяне: В съд със стопеното масло се задушават нарязаните ситно магданоз и лук. След това се прибавят грахът и бульонът или гореща вода. Когато грахът омекне, се сипва оризът.

Ако ястието се приготвя с грах от консерва, оризът най-напред се пържи с лука, докато добие стъклен вид. Тогава се прибавя грахът заедно с течността от консервата. Преди ястието да се отстрани от котлона се прибавя малко бульон или гореща вода и ситно нарязан магданоз.

 Изпраща Антония ЧЕРВЕНКОВА от Бургас

ВАЖНО! Всеки, който иска да предложи своя специалитет нека ни пише на адрес info@nabore.bg

Ще публикуваме вашата рецепта, а в края на всяка седмица един от вас, след жребий, ще получи награда от сайта.

Чакаме писмата ви! Пишете – не ни жалете!