nabore.bg

Представени бяха ястия по рецепти от 19 и 20 век

Празникът откри новият кметски наместник на селото Милен Савов (в средата)

В село Българка, Силистренско за първи път се проведе празник на голямата чешма и гозбите на селото. Той беше организиран от кметското наместничество, читалището „Хр. Ботев” и пенсионерския клуб. В миналото селото беше известно с големите музиканти братя Гоцеви и голяма културна дейност под ръководството на учителя Стоян Чешмеджиев, и от останалите учители Василева, Дечева, Брайлянова, Жеков и Жекова. Имаше хор от девойки и млади жени на брой 35 и танцова трупа, хор към училището, и танцова трупа. Танцовата трупа към училището ходи на Буздлужа и в зала "Фестивална" в София и тогава зае първите места със златни медали. Групите към читалището също си идваха с медали.

След закриване на училището да ръководи културната дейност се зае певицата Мария Грозева с председател към читалището Мария Ангелова. Те също  се връщаха в Българка с медали. Ходиха в Копривщица и там Дочо Георгиев спечели златно отличие. Талантът му се е предал на правнучката Рая Петева. През тази година старото ръководство след много години работа се оттегли и се избраха нови хора.

Напоследък мнозина си закупиха тук къщи. За тях това е първа проява. Селото има също нов кметски наместник Милен Савов, завърнал се в дядовата си къща. Той е от сой както казват тука. Единият му дядо е бил офицер, а другият в казармата станал шофьор и е първият, който караше линейката в село Срацимир.   Милен Савов откри празника и говори за чешмите на селото, които са по-вече от 20, и търси помощ да ги възстанови. Поздравления поднесе и заместник-кметът на Силистра Стилиян Стойчев.

Самодейки от село Българка

  Първо на сцената се представиха домакините, след това гости от село Сребърна с триото „Сребърна” – баба, дъщеря и внучка. В парка с тъкани покривки и пешкири бяха подредени гозбите.

Какво ли нямаше? Боб, сърми, халва, кръстачки, топки, баници, жетварски таратор, бухти, кетки – всичко което се е готвило през 19 и 20 век от бабите и прабабите. Комисията не можа да определи кое ядене е най-вкусно за това всички получиха грамоти. Представиха се Илияна Кирчева, Мария Ангелова, Петра Дочева, Елена Денева, Таня Борисова, Данка Петкова, Мария Желева, Янка Колева, Калинка Панева, председателката на читалището Маринка Колева и двете нейни дъщери, Иванка Цонева, Ганка Стоянова и др. Голяма благодарност на тези жени, че ни върнаха към бабините манджи.

Старите манджи на баби и прабаби предизвикаха голям интерес

От Гоцевия род се появи млада гайдарка и Тодор Добрев й постави пари на челото по стар български обичай, и каза, че е продължителка на рода. След това започнаха изпълненията на  оркестъра с певицата и се виха кръшни хора. Това беше един прекрасен празник на високо ниво. Всички опитаха от вкусните гозби. Този празник въздигна старата слава на селото, което в миналото беше най-прочуто и всяка неделя имаше хоро.

   Благодарим на читалищното ръководство, че събра внуци, правнуци и много хора с техен корен! На добър час и на младия кмет Милен Савов!

Йорданка ЖЕКОВА, с. Българка, Силистренско