nabore.bg

Като пенсионерите няма да намерите

Традиции: Баби и внуци украсяваха обредни хлябове

Ученици от училището „Христо Ботев“ и членове на пенсионерския клуб „Млади сърца“ в Ценово, Русенско се събраха заедно в навечерието на Деня на християнското семейство. Инициативата за съвместното празненство беше на местното читалище. Основен акцент на първата сбирка падна върху обредните хлябове за големите християнски празници.

Празникът започна с рецитиране на стихотворението „Молитва“ на Вазов. Присъстващите се запознаха и с историята на Деня на християнското семейство и празнуването му. В празничния цикъл той е познат и като Въведение Богородично. Дамите с побелели коси увлекателно разказаха за подготовката на трапезата за различни празници.

Майсторът-готвач Румяна Тодорова показа различни украси и техниките за приготвянето им за питките от празнично-обредния календар. След като получиха по престилка като мастър шефове, децата запретнаха ръкави и започнаха да майсторят различни фигурки за украса. Детските пръсти изработиха от тесто слънца, подкови, гроздове, плитки, кравайчета и колачета. По време на моделирането децата научиха и немалко житейски правила за хляба.

Секретарят на читалището Веска Димитрова заяви, че традициите  трябва да се съхраняват и да се предават от поколение на поколение. Тя  сподели, че следващият курс по кулинария ще бъде в навечерието на Великден, когато ще се месят и приготвят козунаци.

 

Марий ПЕЙЧЕВ, с. Ценово, Русенско